INGREDIENTES

  • 6 unidade(s) de maçãs
  • 3 unidade(s) de ovos
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar refinado
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar mascavo
  • 1 xícara(s) de chá de óleo
  • 1 pitada(s) de sal
  • 2 xícara(s) de chá de farinha
  • 1 colher(es) de sopa de fermento químico
  • 1 colher(es) de sobremesa rasa de canela em pó

MODO DE PREPARO

Rale as maçãs e aperte para tirar o líquido. Bata no liquidificador, os ovos, metade das maçãs, o açúcar, o sal e o óleo até ficar bem liso. Em um recipiente, coloque a mistura, acrescente o restante das maçãs e junte aos poucos a farinha e a canela enquanto mexe com um batedor. Por fim, o fermento. Asse em forno médio, em forma untada com manteiga e farinha, por, aproximadamente, 40 minutos ou até ficar bem assado.