Categoria: CARNES

  Ingredientes 1 peça de filé mignon sem gordura; 4 dentes de alho; Sal a gosto; Pimenta-do-reino; 200 ml de suco de laranja; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (sobremesa) de amido de milho; 1 xícara (chá) de vinho madeira; 200 g...

  Ingredientes 3kg de sal grosso 4 claras 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 2kg de costela (peça) 1 xícara (chá) de tomate picado 1 cebola picada 8 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 2 colheres (sopa) de...

  Ingredientes 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 folhas de louro 1 pimentão amarelo picado 1/2 colher (sopa) de alho picado 1 xícara (chá) de tomate sem sementes picado 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado...

  Ingredientes 1kg de batata Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 galho de alecrim 7 dentes de alho 1 peça de maminha com cerca de 1,5kg Modo de Preparo Lave bem as batatas e corte em palitos grandes sem descascar. Em uma panela, cozinhe em...

  Ingredientes 500g de trigo para quibe 4 xícaras (chá) de água fervente 500g de carne moída tipo patinho 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de hortelã picado 1/4 de xícara (chá) de salsa picada 1 colher (sopa) de tempero...

  Ingredientes 1kg de carne moída 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de salsa picada 1 dente de alho espremido Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 ovoRecheio 300g de queijo mussarela...

  Ingredientes 1 peça de lagarto de aproximadamente 1kg Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 cubos de caldo de costela 1 litro de água 1 e 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja concentrado 4 colheres (sopa) de mel 3 colheres (sopa) de manteiga gelada...

  Ingredientes   3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga gelada 1 colher (chá) de sal 1 ovo 4 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente) Batata palha a gosto Recheio: 3 colheres (sopa) de manteiga 400g de lombo suíno em...

  Ingredientes 1kg de cupim 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu) 2 xícaras (chá) de água Modo de Preparo Em uma panela de pressão, coloque...

  Ingredientes 3 /4 de leitoa com pele em pedaços 1/2 xícara (chá) de suco de limão 1/2 xícara (chá) de cachaça 1 ramo de alecrim 10 dentes de alho amassados 1 folha de louro Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de óleo...