Categoria: CARNES

  Ingredientes 4 coxas de frango 2 sobrecoxas de frango em pedaços grandes 2 gomos de linguiça calabresa em pedaços 2 gomos de linguiça fresca em pedaços grandes 700g de carne de porco em pedaços 4 batatas em pedaços 2 cebolas grandes em pedaços 4...

  Ingredientes 1 peça de maminha (1,3Kg) 3 dentes de alho picados Sal e pimenta do reino a gosto Azeite para untar e regar 1 colher (sopa) de manteiga Farofa: 4 colheres (sopa) de manteiga 100g de bacon picado 2 dentes de alho picados 1...

  Ingredientes 700g de carne moída 2 ovos 1 envelope de pó para creme de cebola 1 colher (chá) de água gelada 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar 1 xícara (chá) de molho de...

  Ingredientes 800g de carne moída 1 ovo 1/2 cebola picada 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de farinha de rosca Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para untar 200g de queijo mussarela fatiado 1...

  Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de óleo 2 peitos de frango cortados em cubos 1 cebola picada 2 tomates sem pele e sem sementes picados 3 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (sopa) de mostarda 1 xícara (chá)  de champignon...

  Ingredientes 1 peça de lombo suíno (com aproximadamente  1,2kg) 2 dentes de alho amassados Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1/2 xícara (chá) de molho de...

  Ingredientes 1 kg de coxão duro moído 1/2 xícara (chá) de cebola triturada 2 dentes de alho amassados Sal a gosto 8 fatias de bacon 200g de queijo prato fatiado 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada 2 colheres (sopa) de maionese Modo de...

  Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite para untar 1 gomo de linguiça calabresa defumada picada 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 tomates picados 6 ovos 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1/4 de xícara (chá) de manjericão picado Sal...

  Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 700g de acém ou paleta em cubos 1 cebola em cubos 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 2 xícaras (chá) de água fervente Sal, pimenta-do-reino, cominho em pó e cheiro-verde picado a...

  Ingredientes Suco de 2 limões3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado2 colheres (sopa) de coentro picado4 colheres (sopa) de azeite2 folhas de louro2 dentes de alho amassados1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadaSal a gosto1 chester (com aproximadamente 2,5kg) Farofa:100g de bacon em cubos4 colheres (sopa)...